Фаршированные шляпки шампиньонов

Ингредиенты: 

• Крупные шампиноны - 750 гр.,
• копченая грудинка - 250 гр.,
•  2 луковицы,
•  майонез, 
• специи,
• тертый сыр.

 Приготовление:

От шампиньонов отделяем ножки и вычищаем серединку шляпки. Грудинку режем кубиками, ножки и остатки от грибов тоже кубиками, лук мелко нарезаем. 
Грудинку обжариваем на сковородке до румяного цвета, добавляем лук и грибы. Перемешиваем. Солим и добавляем специи. Жарим на среднем огне 5-7 минут. Добавляем майонез и еще раз перемешиваем. Наполняем зажаркой шляпки шампиньонов, поливаем майонезом и посыпаем тертым сыром. Теперь все это отправляется в духовку на полчаса при температуре 200 градусов.

Приятного аппетита!