Бефстроганов по-китайски

Ингредиенты:

• соевый бефстроганов - 500 г
• картофель - 2 шт.
• репа - 1 шт.
• морковь - 1 шт.
• мука пшеничная - 1 ст. ложка
• масло сливочное - 1 ст. ложка
• соус белый - 2 ст. ложки
• соль - по вкусу

Приготовление:

Соевый бефстроганов залить кипящей водой, чтобы она только покрыла мясо, накрыть крышкой и поставить на слабый огонь. 
После закипания снять пену и варить при слабом кипении 1-1.5 часа. 
Через 30-40 минут добавить овощи, нарезанные брусочками и соль. 
Готовую сою и овощи вынуть из бульона, выложить и полить белым соусом. 
Гарнировать отварным картофелем.