Пудинг творожный с цукатами

Ингредиенты:

• творог — 500 г
• яйцо — 4 шт
• сахар — 0,5 стакана
• крупа манная — 2,5 ст. ложки
• цукаты — 100 г
• изюм — 0,3 стакана
• цедра 1 апельсина
• масло сливочное — 60 г
• сухари панировочные
• соль

Приготовление:

Соединить творог, яичные желтки, сахар, соль, манную крупу, растопленное сливочное масло и цедру апельсина. Тщательно перемешать. Добавить промытый изюм, измельченные цукаты и взбитые яичные белки. Все тщательно перемешать.

Подготовленную массу положить в форму, смазанную маслом и обсыпанную сухарями.
Выпекать в разогретой духовке до полной готовности.

Подавать с вареньем, сметаной или сладким сиропом.
Приятного аппетита!