Суп кефирный с яблоками

Ингредиенты:

• кефир - 4 стакана
• яблоки - 4 шт.
• вода - 1 стакан
• мед - 2 ст. ложки
• клюква - 3 ст. ложки

Приготовление:

Яблоки очистите и нарежьте соломкой.

Клюкву разомните, сок слейте, мезгу залейте горячей водой, добавьте кожуру от яблок и проварите.

Отвар процедите и охладите.

Яблоки залейте кефиром, добавьте мед, сок от клюквы и отвар. Перемешайте и подавайте, оформив клюквой

Приятного аппетита!