Морковь по-корейски.

Ингредиенты:

• Морковь 2 кг
  
• Соль
  
• Уксус полстакана
  
• Масло подсолнечное - полстакана
  
• Лук- одна луковица
  
• Сахар 4 столовых ложки
  
• Перец красный- много
  
• Глюканат Кальция - белый порошок продают корейцы на
  рынках

Приготовление:

Морковь потереть на терке, добавить все остальное, тщательно   перемешать
оставить в прохладном месте на ночь.

Приятного аппетита!