Легкий суп-пюре овощной

Ингредиенты:

• 1 крупная морковь, 
• 200 г белокочанной капусты,
• 1 картофелина, 
• 1 стакан бульона (куриного или овощного),
• 1 ст. л. сметаны пониженной жирности,
•  зелень, соль

Приготовление:

Сварить до готовности овощи, слить воду и измельчить блендером. Залить бульоном и довести до кипения. Перед подачей на стол добавить мелко порубленную зелень, сметану, соль.

Приятного аппетита!