Тыквенный суп по-французски

Ингредиенты:

• тыква - 1 кг
• картофель - 500 г
• молоко - 1 литр
• хлеб пшеничный
• перец черный молотый , соль по вкус

Приготовление:

Тыкву очистить, разрезать вдоль на несколько частей, удалить семена. Тыкву и картофель нарезать кубиками. Подготовленные овощи отварить в 1 л подсоленной воды до готовности, затем овощи протереть вместе с отваром.

В протертую массу влить горячее молоко, добавить соль, перец, размешать и довести до кипения.

К супу подать гренки.
Приятного аппетита!