Закусочный кекс с сыром и зелёным луком.

Ингредиенты:

• 230 просеянной муки
• 180 гр сыра чеддер
• 50 гр перьев зеленого лука
• по 80 мл молока и растит масла
• 4 средних яйца
• 1 ст л без горы разрыхлителя
• 1 ч л сухого базилика
• 0,5 ст л дижон горчиц
• 0,5 ч л соли,пару щепоток белого перца

Приготовление:

  В миске слегка взбиваем яйца, добавляем молоко, растительное масло, горчицу. Далее перемешиваем все сухие ингредиенты: мука, перец, соль, разрыхлитель и базилик. Добавляем к яичной смеси и опять перемешиваем. Далее добавляем мелко резанный лук, измельченные грецкие орехи и тертый сыр(или часть порезать мелким кубиком).
Перемешали? Тогда выкладываем в форму. 
В духовку  180*С  около часа (через 45 минут начинайте смотреть на сухую палочку). Дать остыть.

Приятного аппетита!